“中西部畜博会”自2016年开展以来，不断整合畜牧市场资源，助力畜牧企业发展，成功打造成为重庆乃至是中西部地区畜牧业发展的重要展示平台，已于2021年9月26日在重庆国际会议展览中心（南坪）完满落幕的第四届“中西部畜博会”组织到山西、山东、西藏、贵州、四川、甘肃等10余个省市逾200家企业参展，展示面积2万平方米，同期举行的2021中西部畜牧业高质量发展论坛、生物安全与绿色养殖论坛氛围热烈，吸引动保饲料、畜牧育种、畜牧养殖等领域近千名业界精英参会。展会三天，共吸引13500人次专业观众及买家参观洽谈，现场成交2370万元，达成合作意向2.5亿元，呈现了一场成效显著、亮点纷呈的畜牧业盛宴。
  本届“中西部畜博会”将不断整合畜牧市场资源，重点展示乡村振兴、猪业养殖、种畜禽、动保饲料、智慧养殖及机械设备、草业、水产、畜禽产品、乳制品、畜牧产业综合服务等，同期开展云上畜博会、全国猪业高质量发展大会、新品发布、投融资对接等活动，将汇聚500+优质展商、30000+专业观众，是畜牧企业信息发布、产品推广、商贸对接、学习交流、拓展市场的重要展示平台，诚挚邀请贵单位参加本次盛会，共享开放商机，共谋互利合作。

乡村振兴展区：地区特色畜牧产业、畜牧食品加工园区、畜牧产业助力乡村振兴项目与成果、区域畜牧环境、招商引资等。
猪业养殖展区：猪业动保、兽药、疫苗、饲料，养殖设备、环保设备、环控设备，规模化养殖生产工艺、设施及工程建设，养殖企业等。
畜禽种业展区：国家核心育种场（站、基地）、国家级畜禽遗传资源保种场（区库）、标准化示范种畜禽场；育种公司，选种、育种、孵化、繁殖技术及设备，胚胎、精液生产经营企业及相关技术设备；各地传统畜禽品种和特种地方畜禽品种资源展示等。
动保饲料展区：兽药、畜禽疫苗、兽医器械、消毒防疫技术、相关设备兽药生产加工设备、品牌饲料及相关配套产业等。
智慧养殖及机械设备展区：国内外先进畜牧科研技术成果及优秀技术；国内外先进畜禽养殖加工、冷藏、食安检测设备、肉类屠宰设备、奶制品及加工设备、环保设备、沼气及有机肥料设备等。
水产及草业展区：水业养殖加工及养殖设备、用具及生产资料，优质产品；草业及其深加工产品、牧草种子、牧草机械、草业科技等。
畜禽产品及肉类深加工展区：新鲜畜禽肉品、冷冻冷藏畜禽肉品、畜禽肉制品（火腿肠、腊肉、火腿、烧鸭、烤鹅、板鸭等）、禽蛋、禽蛋制品、肉类深加工设备与技术等。
乳制品展区：液态奶，酸奶，奶粉，奶酪，黄油，冰淇淋，饮料和各种营养保健品各种乳制品配料和添加剂等。
畜牧产业综合服务专区：生物质能源及相关产品、畜禽养殖培训、教育、屠宰、物流、保险、刊物及畜禽相关行业媒体等全产业链各环节的产品、信息与服务。