上海国际品牌厨具展览会是一种综合运用各种媒介、推广产品、宣传企业形象和建立良好公共关系的大型专业类厨具展览会，为展商提供了与客户进行直接双向沟通的机会，是一种高度集中和高效率的沟通方式。
为了推动厨具行业健康持续发展，此次展会将邀请数千家国内外采购商、经销商参会，通过展会面对面的交流，增进友谊，推动供需双方合作共赢，更好地满足广大消费者对厨具业的需求和期待，引导消费者推广使用绿色高端、节能环保、智能化的厨具，提升厨具产业升级发展、创新发展。展会以“铸就厨具品牌 引领中国餐饮新生活”为主题，以 “节能环保、智能化”为宗旨，积极探索中国厨具行业的发展方向，增强国内外餐厨设备行业的交流与合作，希望借助展会的平台，为中国厨具业的发展凝聚更多的社会共识，为中国餐厨业的转型升级营造更好的舆论氛围及更大的发展契机。

●厨具用品：厨具、餐具、炊具、刀具、酒具等；
●调理用具：压榨机、搅拌器、打蛋器、豆浆机、食品切削器具等；
●排风设备：油烟机、净化器、排风机等；
●餐桌用品：陶瓷器皿、托盘、刀叉、水壶、酒杯等。
●洗涤消毒设备：洗碗机、消毒柜、洗菜盆、排水设备、废弃物处理设施等；
●厨房电器：电磁炉、微波炉、榨汁机、豆浆机、洗碗机、电饭煲、消毒柜、保鲜柜、集成灶、燃气灶、绞肉机、和面机、电火锅等；
●厨房家具：橱柜、储物柜、橱柜台面、橱柜板材、排风柜、紫外线消毒柜、热风循环暖碟台、厨房水槽等；
●商用厨具：蒸饭柜、蒸饭车、海鲜蒸柜 、商用炉灶、单双星盆、锅仔灶、环保灶、早茶粥品车等；
●餐厨制冷类设备：商用厨房冷藏柜系列、商用冷冻柜系列、保鲜工作台系列、冷藏冷
藏酒柜系列、冷藏展示柜、商用冰岛柜、冷饮机、冰激凌机、冰糕柜、超市冷藏展
示柜等；
●厨房设备：橱柜系列、蒸笼系列、餐车系列、洗涮系列、制冷系列、水槽、工作台、
调料车、送饭车、暖碟台、食品垃圾处理器等；